La Seigneurie date de 1675 et a abrité deux des trois familles seigneuriales de Sercq : les Le Pelley (à partir de 1730) et les Colling (à partir de 1852), ces derniers étant des ancêtres du seigneur actuel.

Au fil des siècles et au gré des seigneurs successifs, La Seigneurie s’est transformée en la demeure que nous connaissons aujourd’hui. Il en résulte un édifice de caractère, avec au moins deux accès à la plupart des pièces et pas moins de seize volées d’escaliers, sans compter celles menant à la tour !

À côté de la résidence se trouvent deux dépendances en pierre, dont l’une est appelée la chapelle, et un pigeonnier érigé par Dame Le Pelley en 1733 pour abriter ses pigeons. La tour de guet, de style victorien, servait à la signalisation entre Sercq et Guernesey.