La Coupée ist eine Landenge aus Sedimentgestein, die Big Sark und Little Sark verbindet. Bis 1900 gab es dort kein Geländer, und an windigen Tagen krochen die Schulkinder auf Händen und Knien hinüber.

Während der Besatzungszeit wurden die Bewohner von Little Sark nach Big Sark umgesiedelt, damit dort Kartoffeln angebaut werden konnten. Die Rückkehr nach Big Sark war nur zur Versorgung der Felder und Tiere erlaubt.

Nach der Befreiung von Sark erhielten die gefangenen deutschen Kriegsgefangenen den Befehl, La Coupée wiederaufzubauen und die heute sichtbaren Betonstützen und Geländer zu errichten. Der Wiederaufbau dauerte etwa sechs Monate.